Segunda- 1. Arroz integral com arroz negro e vermelho, couscous marroquino com legumes (berinjela, abobrinha, tomate, amendoas, uvas passas, cenoura), salada de feijão de Santarém, verdura cozida espinafre e salada crua alface americana e tomatinho
Terça - 2. Arroz com arroz selvagem, grão de bico com tahine, cozidão de legumes ( mandioquinha, cenoura, batata, ervilha torta), verdura cozida e salada crua.
Quinta - 4. Arroz integral com quinoa e castanha, feijão branco, ervilha torta salteada, berinjela e abobrinha com tomate e cebola assadas, salada crua
Sexta - 5. FERIADO
Amaranto
Há 15 anos